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Emagrecer Comendo

Hábitos alimentares, dietas, exercício físico e produtos relacionados com alimentação devem fazer parte do nosso quotidiano.

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28
Jul18

Tire dúvidas de nutrição com um nutricionista

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e saiba a receita do bolo de bolacha sem culpa!

 

Para quem está a tentar perder peso, a internet está cheia de informação falsa. Muitas das dietas que vemos online são mais nocivas do que benéficas para o nosso corpo. Portanto, como diz o ditado, é preciso distinguir “o trigo do joio”. Foi assim que cheguei até ao blog Mundo da Nutrição, da autoria do nutricionista  João Rodrigues.

 

Uma das melhores coisas deste blog é ser bastante abrangente. Não só tem dicas de nutricionismo que são úteis a qualquer pessoa, como também vai a fundo em temas como nutrição para grávidas e nutrição para desportistas. Há ainda a possibilidade de entrar em contacto com o autor para esclarecer qualquer dúvida ou pedir um post sobre um dado tema.

 

A melhor parte? O facto da informação ter toda o devido rigor científico. Não há promessas vãs para perder 6 kg durante um mês ou um produto mágico que deve tomar todos os dias. Ninguém lhe está a vender a banha da cobra: bem pelo contrário. Agora que as apresentações estão feitas e os créditos dados, deixo aqui uma das minhas receitas favoritas publicadas no blog. Isso mesmo: bolo de bolacha light e que pode comer sem culpa!

 

 

Bolo de bolacha light e sem manteiga

 

Ingredientes (6 doses):

15g café solúvel

60g água morna

75g açúcar

150mL água (temperatura ambiente)

10g cacau em pó

200g bolacha Maria

 

Preparação:

  1. Bater o café com a água morna e o açúcar até ficar um creme espesso
  2. Dissolver o chocolate em pó na água (temperatura ambiente)
  3. Molhar as bolachas na água com chocolate
  4. Empilhar as bolachas com um pouco de creme de café entre elas
  5. Cobrir com o creme de café
  6. Levar ao frigorífico e servir frio

 

A receita sem manteiga é ultra leve e tem poucas calorias. A tabela nutricional fornecida pelo blog é:

 

Informação nutricional por dose:

194 kcal

38g hidratos de carbono

3g proteínas

3g lípidos

 

Uma sobremesa fresca ideal para Verão!



09
Jul18

Vida Saudável e Exercício Físico: um pouco de motivação

emagrecercomendo

Há dias em que nos apetece desistir. Desistir do regime da dieta e desistir de arranjar tempo para fazer exercício físico. Às vezes, dávamos tudo por encomendar McDelivery em vez de fazer uma refeição vegetariana ou preparar um produto proteico. Outras vezes, quando a balança teima em insistir com o peso que não queremos ter, apetece-nos (de forma muito contraditória) mousse de chocolate. Mas quando isso me acontece, tento ser racional.

 

Comer de forma saudável e praticar exercício físico é a única solução para evitar n problemas de saúde e de nos sentirmos realmente bem. E há dezenas de pessoas que o conseguem fazer todos os dias, que arranjam paciência para ainda nos dar dicas e ideias para o jantar. Algumas dessas pessoas têm blogs - e são essas blogs que me inspiram a ser em frente e que me fazem perceber que não estou sozinha neste esforço.

 

That Girl

A Melanie tem 20 anos, é de Coimbra e partilha imensas dicas fitness no blog. Foi o post dela que me ajudou a fazer exercício depois das últimas férias que tive, como encontrar o vosso perfil de treino ou exercícios para fazer em casa. Infelizmente ultimamente anda a postar menos, mas o segmento sobre exercícios para fazer em casa é um que tenho bookmarked há muito tempo.

 

Saúde e Bem Estar

O título já diz tudo: o blog da Maria Martins é só sobre saúde e bem-estar, com uma perspectiva totalmente holística. Para ela, tudo é importante: desde o que comemos, ao nosso estilo de vida, às plantas que temos em casa. É vegana e, por isso, é frequente publicar receitas saudáveis veganas: brownies vegan sem soja e até sobremesas de Natal vegan e saudáveis.

 

Pimenta Mais Doce

A Marta tem 22 anos e, ocasionalmente, fala sobre vegetarianismo e dieta paleo. Nem todas as receitas são 100% fit, mas podem tirar algumas ideias sobre como preparar uma salada Waldorf, salada Niçoise ou até salada Russa. Espero que no futuro comece a partilhar mais receitas simples saudáveis para saladas e pratos de Verão, porque estou a ficar sem ideias sobre o que levar para o trabalho!

 

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